种源优势

据FAO（2004）统计，我国水牛总数为2280.975万头，仅次于印度、巴基斯坦，居世界第三位。20世纪50年代和70年代我国分别从印度和巴基斯坦引进两种外来河流型乳用水牛品种——摩拉水牛和尼里-拉菲水牛，利用其对中国本地水牛进行杂交改良，成功培育出了乳肉兼用水牛新品种新类群，生产性能达到或超过世界同类水牛先进水平。

气候和环境优势

水牛是我国南方适生的本地品种，分布于18个省、市、自治区，仅广西就现存栏400多万头。我国南方多为亚热带气候，温度较高，湿度较大，水乡众多，草地与作物秸秆丰富，正好与水牛适应性强、耐高温高湿、抗病力强、耐粗饲、容易饲养、使用年限长等生物学特性相符。因此，对农民而言，发展奶水牛，投资少，生产成本低，条件要求简单，饲养技术容易掌握，疫病风险小，能充分利用现有的资源如牛、饲料、人力资源等，而且经济效益十分显著。

技术优势

以广西水牛研究所、广西大学动物科技学院、广西畜禽品种改良站等从事水牛科研、技术推广等工作的单位为技术支撑，技术力量雄厚，研究技术水平较高，拥有水牛冻精生产、人工授精、胚胎移植等坚实的技术，长期为全国水牛的品种改良工作培养技术骨干和人才。

市场优势

据2002年数据分析，我国人均占有奶量仅达到世界平均水平的11.2%，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，奶类消费量将会与日俱增，奶业市场将呈现巨大发展潜力，这为水牛奶业的发展提供了广阔的市场空间。