中广网4月23日消息（记者张江元、刘发丁、陈俊）第五届亚洲水牛大会近日在广西南宁举行，此次大会主题是“水牛为农村社会经济发展作贡献”。

大会现场

世界上97％的水牛分布在亚洲，中国2004年水牛存栏量为2236万头，排世界第三位。来自印度、巴基斯坦、伊朗、泰国、越南、马来西亚、菲律宾、孟加拉、斯里兰卡、尼泊尔、日本、土耳其、埃及、意大利、英国、荷兰、保加利亚、委内瑞拉、巴西四大洲（欧、亚、非、美）19个国家的外宾近70人；有来自国内22个兄弟省区的代表约100人，还有我区畜牧系统的专家和技术人员150人。参会人员中有亚洲水牛协会成员国的科学家和企业家；国际水牛联合会及各大洲水牛协会的官员，来自国内外著名学府和科研单位的有关水牛科学研究方面的专家学者；我国南方水牛主产省（区）的有关专家和企业家。国家农业部、科技部、外国专家局、中国农科院的有关领导、中国科学院和中国工程院的部分院士、自治区人民政府和区直有关部门的领导、中国奶协领导将莅临大会指导。

大会主席台

亚洲水牛大会每２到３年举办一次，是亚洲水牛业规格最高、规模最大的交流盛会，其目的是提供交流合作平台、分享各国水牛研究发展成果，加强国家交流与合作。亚洲水牛协会是一个非政府和非盈利的科学协会组织，成立于1992年。

据广西壮族自治区水产畜牧局局长、第五届亚洲水牛大会组委会主任陈荣贵介绍，亚洲水牛大会每2－3年举办一次，前四次大会分别在泰国、菲律宾、斯里兰卡和印度举行。这是第一次在中国举办，也是第一次在国家首都以外的地区召开会议。这充分表明，中国在水牛科学研究和开发利用方面所做出的成绩得到了亚洲各国的充分肯定，亚洲水牛业界对中国水牛业今后的发展和引领作用寄予厚望。开好第五届亚洲水牛大会，对于加强水牛产业国际间的交流与合作，推动我国及亚洲水牛业的发展，展示我国在水牛研究方面的丰硕成果和开发利用方面的成就，提高广西的国际形象，都具有十分重要的意义。

大会现场

中国是水牛大国，2004年水牛存栏量为2236万头，排世界第三位。利用我国丰富的水牛资源，大力发展水牛奶业，对加快农业结构调整、促进农业和农村经济发展、增加农民收入、促进我国南北地区奶业平衡发展，尽快缩小我国奶类人均占有量与发达国家差距、加快发展我国优质乳制品，提高我国乳制品的国际市场竞争力，培育和振兴我国民族乳业，具有十分重大的意义。2003年，中国科学院派出专家组对我国奶水牛业的发展状况进行了全面的调研，并向国务院呈报了《中国发展奶水牛业的发展的建议报告》，国务院副总理回良玉同志对此报告作了重要批示，要求国家有关部门对奶水牛业的发展“应与时俱进的提出和完善发展纲要、规划、措施和政策支持”。2005年6月，农业部在北京召开了“中国奶水牛业发展高端战略研讨会”，提出争取用10年时间建成我国初具规模的南方奶水牛产业带的重要战略，并正式将奶水牛业发展列进国家奶业发展“十一五”规划。广西是中国的水牛省,2004年底存栏水牛438万头，约占全国水牛总量的五分之一。自治区党委政府及有关部门对奶水牛业的发展，一直十分关注和关心，早在上世纪50—60年代，就支持畜牧部门从印度、巴基斯坦引进水牛良种，并在良种保护、扩繁和科研方面给予支持。2002年，自治区人民政府把“广西水牛奶业开发项目”列为全区的七个重大项目之一，明确把水牛奶业当作一个大的产业和新的经济增长点来抓。2005年4月，自治区人民政府又出台了《关于加快农业优势产业发展的意见》，明确提出要把草食动物、牛奶业作为我区农业优势产业，加大引导、扶持的力度。

目前广西奶水牛产业取得可喜的成绩。科研方面，先后取得了30多项科研成果，特别是应用现代生物工程技术进行水牛良种扩繁方面取得一批达到国际先进水平的科研成果，创下了五项世界第一：世界最大的试管水牛群（产下44头，全部成活）；世界首例完全体外化冻胚试管水牛；世界第一例试管水牛双犊；世界首例利用人工授精—胚胎移植技术生产的不同品种水牛双犊；世界首例利用活体采卵—胚胎体外生产—胚胎移植技术由沼泽型水牛产下河流型水牛。2006年2月13日，两头经分离水牛XY精子性别控制的雌性水牛在广西水牛所诞生，这意味着水牛生公生母完全可以人为控制。这在全世界尚属首例。品种改良方面，2001年以来，广西水牛杂交改良速度加快，效果显著。全区水牛改良面从16个县发展到96个县，牛人工授精站从65个增加到2783个，人工授精配种员从132人增加到3586人，2005年杂交配种母水牛数达35.89万头，5年间，杂交配种母水牛从4.6万头累计增加到110.29万头。是前20年（1981—2000）合计杂交配种的5.5倍，新生杂交牛犊314571头，是前20年（1981—2000）新生杂交牛犊总量的5.2倍。在奶水牛产业化开发方面，也探索出许多模式和经验。先后总结和推广了以武宣县“公司+养殖小区+农户”、灵山县“奶农协会”为代表的农业产业化组织形式和以北流市“果园—牧草—水牛—沼气”、崇左市“蔗—牛—菇”为代表的生态生产模式。这不仅提高了水牛奶业生产的组织化程度，而且走出了一条资源综合利用、产业可持续发展的新路子。随着广西水牛奶业的快速发展，皇氏、完达山、三元、晨光等一批乳业巨头相继落户我区。我区的企业家也相继成功开发出“皇氏”、“壮牛”、“百强”等广西著名水牛奶品牌。

第五届亚洲水牛大会主席、中国农科院广西水牛研究所所长杨炳壮介绍说，第五届亚洲水牛大会安排的主要活动是：（一）学术交流和专题研讨。内容包括水牛遗传繁殖与育种、水牛生物技术、水牛营养与饲料资源开发、水牛乳肉制品加工、水牛生产体系的管理、水牛在社会和经济中的地位、水牛发展的现状和趋势、水牛环境控制、水牛的疾病防疫与控制、水牛产业化发展研究等；(二)亚洲水牛协会理事会换届选举，确定下届大会举办地；(三)水牛研究成果及开发产品展示；(四)参观中国水牛育种基地、试验基地、乳品加工基地和农村水牛养殖小区，领略广西优美风光和绚丽民族风情等。目前，作为学术活动重要标志的论文集出版工作进展顺利，已购买英文论文集和中文论文集两个书号，由中央编译出版社正式出版。大会共收到英文论文143篇，学术委员会确认编入英文论文集110篇，中文论文集共167篇。此外，反映我国水牛研发成果并兼顾产业开发成就的DVD正在紧张制作中，其中对水牛业开发比较好的省份，如广西、云南、贵州等，都做专门的拍摄，收集珍贵镜头。

世界水牛联合会主席鲁吉.兹卡莱利、世界水牛联合会秘书长安东尼奥.勃吉斯、世界水牛联合会副主席(亚洲区)苏伦卓.瑞翰、亚洲水牛协会秘书长奥姆.普拉卡斯.翰达出席了本次大会。有17位专家进行大会发言。

此次会议由广西水产畜牧局和亚洲水牛协会主办，广西水牛研究所承办，１７位专家在会上作报告，主要内容有世界水牛业的发展概况，水牛对农村经济的贡献，世界各洲的水牛生产体系，亚洲水牛生产体系等。大会还安排了三个学术专题：水牛遗传与繁殖、水牛饲料与营养、水牛生产与水牛产品加工贸易