广西水牛研究所动物营养研究室目前拥有科技人员9人（包括正高级职称2人，副高级职称2人，中级职称4人）。实验室总面积达400多平方米，按功能由实验准备室、 常规营养测定室、分子营养室、大型精密仪器室和样品室等6个部分组成。实验室拥有各类仪器设备30多台（套），其中有厌氧工作站、原子吸收光谱仪、饲料近红外分析仪等入网广西大型仪器共享平台。目前，实验室主要开展水牛常规营养、瘤胃微生物分析及水牛营养代谢与调控等方面的研究。

研究室先后承担了国际科技部、国家自然基金项目、农业部“948”项目、广西自然科学基金重点项目、广西科科技厅、广西水产畜牧兽医局项目等20多项项目，获得了广西科技进步三等奖3项，成果8项。研究室积极加强与英国、新西兰、比利时、澳大利亚、日本等国家的学术交流；同时保持与国内的中国农业科学院饲料研究所、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南农业大学、扬州大学等著名农业院校及科研机构的紧密联系。