9月中旬，来自美国福蒙特大学的G. Wright 教授以及美国农业部东部地区研究中心的H. Tunick教授和A. Renye教授分别应邀来到我所开展学术交流，就反刍动物瘤胃微生物研究和乳品加工技术与我所科技人员开展了交流探讨。3位美国专家的此次广西之行不仅为我所科技人员带来了目前世界上最前沿的技术知识，还一起开展了针对水牛研究的实验，通过携手互助的方式，共同将中美水牛科技交流推上了一个新的高度。

我所与美国东部研究中心签约，加强横向交流合作

G. Wright 教授是国际反刍动物营养研究领域的一位重量级专家。其研究方向为动物胃肠道微生物及其营养调控研究，曾以学术领头人的身份率领澳大利亚政府联邦科学与工业研究组织开展动物营养调控及减少肠道甲烷排放的攻关，为澳洲畜牧业节能减排的发展做出重大贡献。此次的交流焦点主要集中在水牛瘤胃的生态学研究方面，双方希望能够利用教授丰富的研究经验和我所特有的水牛资源开展合作，共同提高水牛饲料利用率和营养吸收率，同时有效降低养殖过程中的碳排放量，推进我国水牛养殖模式朝高效、绿色的方向发展。

G.Wright教授进行学术报告

而此次我所与美国农业部东部地区研究中心的合作则是双方开展的第二次更为深化的乳品加工研究合作。H. Tunick教授和A. Renye教授为我所带来了关于干酪加工、乳蛋白研究和乳酸菌研究等前沿科技的学术报告，并结合报告指导我所科技人员开展了相关实验。我所科技人员在此次学术交流中不仅开拓了眼界，增长了见识，同时还通过实验进一步巩固了理论知识，为今后独立开展相关研究奠定基础。此行两位教授还代表东部研究中心与我所签订了长期合作协议，主要在水牛乳营养鉴定、菌株培养和蛋白质分析等领域开展联合攻关，为未来双方开展更多元化的水牛乳品技术研究铺平道路。

H.Tunick教授指导科技人员实验

A.Renye教授进行水牛奶酪鉴定

美国是世界上公认的科技强国之一，其奶业和畜牧业的发展也处于全球先进水平。加强与美国的合作，能有效拓宽我所的发展思路，加速实现“科研强所”的战略目标。近期所开展的一系列交流活动，有利于我所找寻与美国各研究机构的合作点，为今后中美双方在水牛科技方面开展更为深入、全面的项目合作奠定基础。未来我所将继续加快与世界科技强国的合作交流步伐，借助他们的成功经验，全力推进我国水牛科研、产业的发展。