在贯彻落实十七届三中全会精神和深入开展实践科学发展观活动的具体行动中，自治区财政厅、自治区水产畜牧兽医局和自治区政府发展研究中心共同完成了《做大做强广西奶水牛产业研究报告》（以下简称《研究报告》）。近日，我区经济、管理、畜牧等方面的专家学者对《研究报告》进行评审。专家们一致认为，《研究报告》立题正确，意义深远，及时为我区科学发展奶水牛产业指明方向，为拉动我区奶业内需醍醐灌顶。

《研究报告》汇聚各方智慧，描绘了广西奶牛业发展的蓝图，明确了广西奶水牛做大做强的总体思路、发展目标和主攻方向。到2020年，我区力争奶水牛存栏数发展到130万头，产奶母水牛达到100万头，水牛奶产量达到200万吨。届时，广西的奶水牛产业将建成600—800亿元乃至上千元的大产业，使广西成为我国重要的奶水牛产业基地、“中国奶水牛之都”。

专家指出，水牛奶营养丰富，是奶中极品。它含有多种免疫球蛋白，能提高人体的免疫和抗病能力，水牛奶中的蛋白质有利于婴幼儿的生长发育，是中老人营养食品的最佳选择。专家建议把做大做强奶水牛产业作为改善民生、提高人民健康的为民工程来抓，把我区的奶水牛产业做成强身健体的生态工程。